Moony的美食日志: January, 2008

January 09

圣诞节的家常菜，隆重推荐！

1、圣诞树型的西兰花

到现在还不知道这个东西到底是什么，老公说估计是转基因的，看着跟电脑里出来的图案构成似的。

香菇我自认为这次做的还不错比较有创意，是鲜香菇用调料腌好裹五香粉和淀粉过油炸熟，趁热吃是表面酥香，里面嫩滑的，很特别。

2.京糕梨丝老公难得出手一次，主要是他想吃水果，哈哈

3、菠萝腰果虾仁（剥出来的大虾肉，那叫一个好吃）

4、蜜糖烤鸭

用盐和酒和少量白胡椒抹匀，

烤制时用刷子多次刷蜜糖蜂蜜酱油等混合的调料，

直到表皮金黄鸭肉熟透。

给妈妈做个生日蛋糕，这是计划很久的事情了，这次决定不做芝士蛋糕，因为老妈不喜欢吃芝士，也不喜欢奶油多，太甜腻的东西，之前每次做点心，老妈都不屑尝一下，觉得油多不健康，这次特意做了戚风蛋糕，用淡奶加了少许的糖打发装饰，放了足足多的大草莓还有新鲜菠萝粒填馅。

整整忙了一天，买原料水果，再制作，分两次烤完两个坯子，还顺带做了圣诞吃的姜饼，用姜饼做了一个“60”的数字，按照网上一个视频的做法做的草莓戚风，哎不算太成功，已经到凌晨了，只能这样了。

为什么我做蛋糕总是那么慢，每次看着简单的事情都要做好久，哎！

庆幸的是，这次老妈再不说不吃我做的点心了，反而开始心疼我熬夜花那么多时间做这个，应该好好休息才对。欣慰~~~

January 08

昨晚老公出差，不在家，

20点到家做鸡蛋蔬菜炒饼给自己吃。

21点炖上羊蝎子，开始做扁豆焖面留给明晚老公回来吃，还有明天中午自己带的饭（明晚员工餐会不能回来和老公吃饭了）

22点做鸡肉香菇芹菜馄饨馅（之前买的馄饨皮再不做就要放坏了）
23点开始做明天员工会给大家承诺的芝士蛋糕

24点烤上蛋糕（需要烤1小时），开始包馄饨

凌晨1：00余料做了几个蛋塔，继续烤，继续包馄饨

凌晨2：00刷碗和所有工具，收拾厨房

凌晨2：30洗漱完毕，上床睡觉。

没有开电脑，没有看电视，没有玩Xbox，还做了好吃的和甜点，我都爱上我自己了~~

多么充实的一个晚上啊，噢~~~我的黑眼圈又出来了