有家真的能实现很多梦想，曾经很向往鸡尾酒，希望能亲手调制，再亲自品尝，一定很享受。

搬家后某一天的疯狂购物，我们终于买全了调酒用的基本设备，马提尼酒杯、鸡尾酒杯、调酒壶、盎司量杯、酒嘴、甚至冰块夹一个都没落下，又疯狂购进了几百大元的基酒，就此开始实现我们的调酒梦。

好久没有吃面食了，昨晚心血来潮做了扁豆焖面，之前一直都特怀念三婶做的扁豆闷面，面干而劲道，味香鲜，色泽油亮而不腻，真真正正的好吃啊。

嘿嘿， 现在正至吃午饭的时间~各位看官，有没有流口水啊，先别郁闷喔~我现在就教你做法。

主料：扁豆500g 鲜手杆面500g（2-3人份）

配料：大料2枚 干辣椒1个 香叶2片 蒜末少许

调料：宴会鲜酱油（比普通酱油的味道丰富很多）、白酒、盐、水

做法：1、锅中放油稍多一些，放大料，油热后放香叶辣椒，放扁豆翻炒3-5分钟至半熟；

         2、放酱油和盐，炝入1瓶盖的白酒，对入白水一杯左右（这个量要自己把握，喜欢劲道的就少放点）；

         3、将面均匀洒在菜上，盖盖儿，开大火到水沸，转小火焖（这时会产生水蒸汽，把面条蒸熟）所以尽量少开盖看。

        4、焖至面熟，左右手各用一双筷子，将面抖开并和底部菜混合，撒蒜末，再焖一下会儿，至汤将干，出祘香的时候，收工成盘。

*吃时就点醋，再来个翅汤白菜（详见下次分解），配个冰香蕉沙拉，就是我和老公昨天的晚饭啦~

一直都希望自己的婚礼与众不同，可是忙到最后，期望的只是能够顺顺利利的完成，原本打算能自己做个婚礼蛋糕，可以当场分给来宾品尝，但是烤箱没有搬到新家，而且自己也没有做过多层的婚礼蛋糕，只好作罢，决定还是做比较简单的软巧克力。

临到婚礼前才发现需要忙的事情还有那么多，已经没有时间做了，本想放弃的，幸好好友OO挺身而出，终于在婚礼前两天开始动手制作，别看这巧克力如此小巧，可是融化、调制、成形、回温，每一个步骤都不能少，做100多个也是不小的工程，我俩从晚上10点开始做，一直做到凌晨4点，才大功告成，可怜的OO第二天还要一早赶去上班，真是辛苦啊，在此严重感谢一下！

照片里的巧克力是模子出来的，虽然也是同期做出来的，但是远没有送给来宾的手工球型巧克力漂亮，还有我们自己设计制作的包装盒，都十分的不容易，可惜发完才想到没有拍照留念，唉唉~~